おからは毎朝5:30に起こしにきます。猫の体内時計恐るべし。今朝は私を起こした後、ベッド横の窓枠に乗って外を観察していました。朝の木漏れ日とおから写真です。
基本的に土曜日は市場にある行きつけの魚屋さんで鮮魚を買って料理し家族で楽しんでいます。今日はアオハタ、くじら（赤身）、ヨコワ（ほぼマグロサイズの切り身）です。
アオハタとヨコワはお刺身で、くじらはローストビーフにしました。
くじらの赤身は馬刺しっぽい味わいだと思うのですが、そこで味付けは「塩と砂糖を少々」「にんにくと生姜」そして「ごま油」をつけ3時間ほど冷蔵庫で寝かせました。油は洋風ならオリーブオイル、和風ならサラダ油が一般的ですが、馬刺しっぽいので「ごま油」が合うのでは！？！？と思いチャレンジしてみました。
ごま油の感じは思ったよりなかったですが、美味しくできたので大成功です！
お刺身はこんな感じです。難しい！何がと言うと写真が難しい！！！美味しそうに撮影するための技術がない！頑張ります・・・ 盛り付けもその為だけに添え物（ツマ）を用意できたらいいのですが・・・
また、舞茸が冷蔵庫で傷みかけていたので舞茸ご飯にしました。
後は先日の大失敗カレーが残っていたのでそれをどうにかせねば！とのことで、傘の大きな椎茸が売っていたので、この椎茸の傘にカレーを詰めてフライにしてはどうかと思いやってみました。
分かりずらいですが傘にカレー詰まってます。感想は揚げ物にすると何でも美味しいね。です。
初めて料理ブログをアップ（主役はおからです！）しましたが、撮影しながら料理し美味しそうに撮影することの難しさを知ることができました！料理ブログもめげずにアップさせていただきますね！
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